間口は大して広くありませんが、前庭を取った江戸風の構へが、神田の一流処であることを語ってゐます。牛鳥、日本料理で昔から有名な家で、間口に比し、奥行きは素晴らしく深く、部屋も沢山あって、こゝなら誰が行っても恥かしくありません。（白木正光編『大東京うまいもの食べある記 昭和八年版』）
